В период режима повышенной готовности, министерству сельского хозяйства региона поручено вести мониторинг цен социально значимых товаров, в их список входит 32 наименования. Заместитель губернатора Челябинской области Сергей Сушков рассказал, как изменились цены на значимые продукты с 23 марта текущего года.
Подорожали:
- греча на 63%;
- рис на 23%;
- макароны на 20%;
- свинина 41%;
- говядина 22%;
- рыба мороженая 25%;
- капуста 29%.
Снизилась цена:
- хлеб от 27% до 29%;
- мука на 35%
- сгущёнка на 30%;
- печенье 38%;
- лук 54%.
Продукты, цена на которые не изменилась, либо снизилась на 10%:
- консервы мясные и рыбные;
- минеральная вода;
- куриное мясо;
- масло сливочное;
- масло подсолнечное;
- молоко;
- чай;
- детская смесь.
На данный момент работа торговых сетей на территории региона стабилизирована, в них представлен полный ассортимент продукции. По словам Сушкова, никаких оснований для беспокойства нет, так как на складах имеется достаточный запас продуктов.
Есть позиции, по которым возникают вопросы. В первую очередь это фрукты и овощи, которые не производятся в регионе. Сейчас их ассортимент представлен в полном объёме, а товарного запаса на складах должно хватить на 10 дней. Объёмы поставки снизились из-за смены страны импортёра. Сейчас основной поток фруктов и овощей идёт не из Китая, а из Узбекистана. Требуется время на выстраивание логистических цепочек.
«На мой взгляд, нам проще работать с Узбекистаном, чем с Китаем. Отсутствие языкового барьера – это большое дело», – говорит Сергей Сушков.
По мнению замгубернатора, смена поставщика позволит полностью ликвидировать дефицит овощей и фруктов на ближайший период времени. И по качеству Узбекская продукция превосходит Китайскую, так как при выращивании используется меньше химических удобрений. По словам Сушкова, дефицита фруктов в ближайшее время в области не будет.
«Пусть еда станет нашим лекарством, пока лекарство не стало нашей едой», – подытожил заместитель главы.